”Kroatien har alla ingredienser för en spännande vinupplevelse. Här odlas runt 100 inhemska druvsorter och här tillverkas fylliga röda och uppfriskande vita, liksom mousserande och söta viner – mitt i en levande tradition. Kroatiskt vin är lika varierande som landets klimat: Medelhavets stränder och öar erbjuder salt fräschör, medan vinerna från Slavonien, höglandet och bergsområdena är tyngre och mer aromatiska. Vinodol, vindalen i Medelhavsregionen Kvarner, är en av landets många anmärkningsvärda regioner, och en som vinälskare inte bör missa.”
Ny artikel från oss i tidskriften Livets Goda. Om Miroslav Palinkas vingård Pavlomir (@vinskakuca_pavlomir) i Kroatien som i skuggan av krigets tragedier både byggde upp en vinproduktion och en ny vacker och trygg tillvaro för sin familj. Med det också återupplivade den historiska vindalen ”Vinodol”, med den ursprungliga druvsorten Žlahtina som räddats undan vinlusens förödelse i isolation på ön Krk några kilometer bort. Otroligt ödmjuk familj som tillverkar otroligt fina viner i ett väldigt vackert landskap. 🌞🍇